ഹീമോഡയാലിസിസിനുള്ള മികച്ച ഡയറ്റ് റാങ്കിംഗുകൾ!

@Core തത്വം: "മൂന്ന് പരിധികളും ഒരു പര്യാപ്തതയും," ഏറ്റവും മികച്ചതിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും മികച്ചത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

@പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ പരിധി: ഹൃദയസ്തംഭനം ഒഴിവാക്കാൻ ഹൈപ്പർകലീമിയ തടയുക.

@ഫോസ്ഫറസിന്റെ പരിധി: ഹൈപ്പർഫോസ്ഫേറ്റീമിയയെ തടയുകയും എല്ലുകളുടെയും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്റെയും സംരക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

@വെള്ള നിയന്ത്രണം: ഹൃദയമിടിപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, എഡിമ തടയുന്നു.

@ ആവശ്യത്തിന്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ: ഡയാലിസിസ് സമയത്ത് നഷ്ടപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ വീണ്ടും നിറയ്ക്കുകയും ശാരീരിക ഊർജ്ജം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

9 ഒന്നാം സ്ഥാനം: ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഗ്രൂപ്പ്. ബോഡി റിപ്പയറിനുള്ള "ഗോൾഡ് മെഡൽ ആർക്കിടെക്റ്റ്".

സ്വർണ്ണ മെഡൽ നോമിനി: മുട്ട വെള്ള.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സ്! ഫോസ്ഫറസിന്റെ അളവ് താരതമ്യേന കുറവാണ്, കൂടാതെ ആഗിരണം നിരക്ക് മാംസത്തിന്റെ അത്രയും ഉയർന്നതുമല്ല. ഡയാലിസിസ് രോഗികൾക്ക് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതവും ഏറ്റവും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നതുമായ പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഒന്നാണിത്. ആഴ്ചയിൽ കുറച്ച് കഴിക്കുക: പ്രതിദിനം 1-2 മുട്ടകൾ, മുട്ടയുടെ വെള്ള മാത്രം അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ മുട്ടയും (കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കൂടുതലല്ലെങ്കിൽ). ഇത് ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്.

സിൽവർ നോമിനേഷൻ: എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ/താറാവ് മാംസം.

മെലിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചുവന്ന മാംസവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഫോസ്ഫറസിന്റെയും പ്രോട്ടീന്റെയും അനുപാതം കൂടുതൽ അനുകൂലമാണ്. ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഇത് കഴിക്കുക: ഒരു സെഷനിൽ ഏകദേശം 1 ടേൽ (50 ഗ്രാം). എണ്ണയും ഉപ്പും കുറയ്ക്കുന്നതിന് തിളപ്പിച്ചോ ആവിയിൽ വേവിച്ചോ പാകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വെങ്കല നാമനിർദ്ദേശം: പുതിയ മത്സ്യം (ഉദാ: സീ ബാസ്, സീ ബ്രീം).

വെങ്കല മെഡൽ ജേതാവ്: പുതിയ മത്സ്യം (ആങ്കോവികൾ, സീ ബാസ് പോലുള്ളവ) ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് മത്സ്യം, ഇവയ്ക്ക് ഹൃദയ സംബന്ധമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മാംസം കടിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതും കൈകാര്യം ചെയ്യാനും കഴിക്കാനും എളുപ്പമുള്ളതുമായ മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. എല്ലാ ആഴ്ചയും എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുക: ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ, ഏകദേശം 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 തവണ വീതം. ഫോസ്ഫറസും പ്യൂരിനുകളും വളരെ കൂടുതലുള്ള മീൻ സൂപ്പ് (ആവിയിൽ വേവിക്കുക) ഒഴിവാക്കുകയും ആവിയിൽ വേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

@ # 2: "സുരക്ഷിത ഇന്ധനം" എന്ന നാമനിർദ്ദേശം നൽകുന്ന ഊർജ്ജ പ്രധാന ഗ്രൂപ്പ്: ശരീരം സ്വന്തം പ്രോട്ടീൻ തകർക്കുന്നത് തടയാൻ ആവശ്യമായ കലോറികൾ ഉറപ്പാക്കുക, ഇതിനെ "നൈട്രജൻ സംരക്ഷണം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ അരിയിൽ പൊട്ടാസ്യവും ഫോസ്ഫറസും കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ ജ്ഞാനം ആവശ്യമാണ്.

സ്വർണ്ണ നാമനിർദ്ദേശം: കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ അരി / മാവ്, ഗോതമ്പ് അന്നജം എന്നിവ വൃക്കരോഗമുള്ളവർക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.

സംസ്കരണ സമയത്ത് മിക്ക പ്രോട്ടീനുകളും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് ഫോസ്ഫറസിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് മാംസം, മുട്ട തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ ഇടം നൽകുന്നു. എല്ലാ ആഴ്ചയും എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുക: ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് പകരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമാണെങ്കിലും, ഫോസ്ഫറസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഇത് ശ്രമിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

സിൽവർ നോമിനേഷൻ: ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്ത അരിയും വെളുത്ത പാസ്തയും

തവിടുപൊടി ധാന്യങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്ത ധാന്യങ്ങളിലും വെളുത്ത പാസ്തയിലും പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല അവ പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന്റെ താരതമ്യേന സുരക്ഷിതമായ ഉറവിടവുമാണ്.